Glen Elgin Distillery

Produktionssteder

Forbindelser til vandkilder, tørvesteder, malterier, bødkerier samt lagerhuse og modningssteder. Usikre forbindelser er markeret.

Der er endnu ingen dokumenterede produktionssteder knyttet til dette destilleri.

Grundlagt i 1898 af William Simpson og James Carle i Fogwatt, Moray, Speyside. Produktion begyndte omkring 1900, men blev midlertidigt standset efter fem måneder.
Ejerskabet skiftede flere gange: købt i 1901 af Glen Elgin-Glenlivet Distillery Co.; 1906 af Blanche Co.; 1930 overtaget af Scottish Malt Distillers (SMD). License og produktion blev senere til White Horse-distilleriet under DCL (The Distillers Company).
1964 gennemgik destillationen en større renovering og blev udvidet fra to til seks pot-stills.
Efter fusioner blev DCL til United Distillers (UDV) og siden 1997 en del af Diageo.
Elgins produktion har været tæt forbundet med White Horse-blenden; siden 1977 også anerkendt som selvstændig single malt.
Tidlige år: elektricitet kom først i 1950’erne; Flora and Fauna-udgivelser begyndte i 2001. Tidligere år havde destilleriet også udgivelser som 12-, 16-, 20- og 32-årige whiskyer; i dag primært en 12-årig single malt.

Beliggenhed: Fogwatt, Moray, Speyside. Vandkilde: Millbuies Loch Springs.
Produktionsfaciliteter: 3 wash stills (ca. 7.000 L) og 3 spirit stills (ca. 8.000 L); i alt seks kobberkedler. Årlig produktion omkring 1,8 millioner liter.
Produktionsmetoder: unik brug af worm tubs til at kondenserer alkoholdampe og tilføre kompleksitet; malten er primært produceret til eksterne maltingsleverandører og bruges i høj grad i blends, men Glen Elgin er i dag anerkendt som single malt.
Tekniske detaljer: mashtun ca. 8,2 tons, seks washbacks; vand og religiøs kontrol med fokus på ren gæring og langsom destillation for at bevare frugtighed og raffinement.

Sortimentet har gennem årene inkluderet 12-, 16-, 20- og 32-årige single malts; i dag produceres primært en 12-årig single malt.
Kendte bottlings og udgivelser: Flora and Fauna-serien; 100 Years of Glen Elgin (2000) – 19 år, cask strength; 32-årig single malt (2003) på lavere ABV pga. udtørring af Angles’ Share; destilleriet er også populært blandt uafhængige bottlere.
Glen Elgin har historisk været en nøglebestanddel i White Horse-blenden og fortsat en vigtig kilde til single malts inden for Diageo-porteføljen.

House style beskrives som lys og blomsterfruity.
Typiske noter inkluderer marzipan, mandler og tørrede frugter (især i 12-årige udtryk); en tydelig frugtagtig profil opnået gennem forlænget gæring og langsom kobberdestillation.
Brug af worm tubs bidrager til fylde og kompleksitet, og destillationen fremhæver en tør, florale Speyside-karakter.

Centrale milepæle: grundlæggelse i 1898; indførsel af elektricitet i 1950; renovering og udvidelse i 1964; produktion fortsatte og blev moderniseret i 1990’erne; Flora and Fauna-udgivelser begyndte i 2001.
Tidlige og markante bottlings som 100 Years of Glen Elgin (2000) og senere særlige udgivelser (f.eks. 32-årige) har bidraget til distilleriets prestige hos samlere og investorer.
Glen Elgin har siden 1997 været en del af Diageo-portfolioet gennem UDV/UDV-ægerskab og videreført som single malt i Diageos sortiment.

Fokus på kvalitet og håndværk gennem traditionel destillationsmetode og kontrolleret gæringsproces, hvilket understøttes af brugen af worm tubs og langsom destillation for at bevare frugtagtige og florale karakterer.
Som en del af Diageo-porteføljen leverer Glen Elgin både som single malt og som komponent i velkendte blends; destilleriets arbejde med at bevare støtte i hele værdikæden fremhæver engagementet i tradition og langtidsholdbar kvalitet.